quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Essa é de graça!....muito obrigado, senhor!

Acabei por arrumar outro trabalho. Estou em meu estado natural( talvez pseudo natural ): dentro de um bar outra vez! É bom! Na verdade é muito bom trabalhar com algo que atraía a atenção das pessoas. Claro q não existe como agradar a todo mundo. Mas isso pouco importa. Bêbado q é bêbado mesmo acaba virando camarada.
Acho q o problema maior são os chatos. Todo chato é gente boa...é lógico. O chato precisa de atenção e ele precisa ser no mínimo gentil, mesmo q o aluguel não tenha nada de gentileza. O problema é o pó, eu acho. Com essa coisa de beber de forma desmedida não há quem aguente. Cheirando todo mundo é Chinasky: com palavras ridículas, gestos e catantadas sem nenhuma elegância... Putz! Nem eu me aguento- só com rivotril 2 mg...
Bom, chega de divagações.
Quem me conhece sabe q sou viciado em shot. Tenho coisa boa pra quem curte as vodkas de sabores; Absolut, principalmente.
Mas tenho q ser sincero. Quem finalizou essa receita foi uma cara q trabalha há muito tempo na Pernord-Ricard e q viveu um tempo na polônia...
Pra quem não conhece, apresento o Wibonow.
Sempre fiz esse shot utilizando somente xarope cranberry( monim ) e vodka "mixada" rapidamente no gelo...o toque polonês fica por conta do tabasco. É impossível descrever esse drink sem tomá-lo. Segue receita então e chega de falação!!!


WIBONOW
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ingredientes ( receita para dois shots): Vodka, cranberry monim( não vale o suco) e tabasco.

Modo de fazer:Pra suavizar um pouco a Vodka eu coloco cinco pedras de gelo cubo no mix glass e acrescento a vodka. Claro q para os profissionais a vodka deve estar previamente gelada. Mas insisto em usar o copo Mix para o caso das garotas, principalmente se vc estiver trabalhando e brindando com elas. Ok. 2 oz de vodka. Coe pra para dois copos de vodka, de preferência gelados tb.
Depois de feito esse processo derrame lentamente o cranberry pela borda do copo ( eu faço uma quinta parte de cranberry para cada shot ). Pronto. Agora vem a finalização e o toque "gringo": duas gotas de pimenta Tabasco em cada shot. É muito legal ver q os 3 elementos não se misturam. As gotas de tabasco ficam boiando entre o xarope e a vodka.
Deve ser tomado de uma vez só.
A combinação do cranberry com o Tabasco é uma coisa única. Lembrando q quanto melhor a Vodka melhor é o resultado....essa é de graça!

É isso!